日: 2005年9月25日

第２６回熊本県乳牛共進会「全日本ホルスタイン共進会熊本県最終選抜会」に参加しました。熊本は西日本一の酪農県であるために、体躯・毛並みとも美しい乳牛ばかりでした。

地域農畜産物の安定的な供給とトレーサビリティシステムの導入によって、各地域が安心・安全な食を周辺地域で消費できる仕組みを構築することが、日本の食料自給率の向上に連結します。