●「中国四川省大地震 義援チャリティーの夕べ」に参加しました。会場の熊本ホテルキャッスルの斉藤社長は四川料理の大家です。
●四川省成都は麻婆豆腐の発祥地です。本格的麻婆豆腐専門店『麻婆亭』（クリック！）に行ってきました。ここの麻婆豆腐は相当に美味しいですが、坦坦麺（写真右）が絶品です。お試しあれ！
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