今、先進国では緑茶が人気です。健康志向からの機能的側面だけでなく、茶道や煎茶道など文化的側面にも注目が集まっています。日本が世界に誇る文化だと言えます。一方、会議の場ではペットボトル緑茶を頻繁に飲みます。冷蔵庫にペットボトル緑茶を常備している一般家庭も多く、急須が無い家庭も増えているとのことです。緑茶の良さを普及して需要を増やしたい、CO2削減を推進したい、両立は大変難しいことです。家族団欒の食卓でお茶を淹れて飲む、学校給食で米飯とともにお茶を淹れて飲む、「茶文化」を通じて日本人の美徳を養う運動の支援をしたいと思います。そもそも「茶を淹れる」の「淹れる」は常用外漢字になっています。「入れる」では意味が分かりませんね。
日本青年会議所茶業部会の皆さんが石破農水大臣に要望。
